800 g kycklingfile’

1 finhackad gul lök

2 finhackade vitlöksklyftor

1 tärnad röd spetspaprika

10 cm strimlad purjolök

1 kycklingbuljongtärning

1 ask creme bonjour vitlöksost

7.5 dl Milda Mat & Visp (26%)

1 tsk curry

1 tsk paprikapulver

1 tsk salladskrydda 

0.5 tsk ingefära

0.5-1 tsk salt

0.5 tsk Aromat

en skvätt citronsaft (flaska)

Bryn vitlök, gul lök, purjolök, paprika, buljong, salt och kryddor i margarin, rör hela tiden. Sänk värmen till 1:an.

Strimla kycklingen (obs tänk på hygien och tvätta händer och torka av bänkskivan). Häll den i grytan och höj värmen. Låt det fräsa under omrörning så den får yta.

Rör i osten, grädde och citronsaft.

Rör om och låt småputtra/småkoka ca 20-25 minuter. Rör då och då. Smaka av. För mer hetta öka currymängden!

Servera med ris och en god sallad!

Hållbarhet 1 dygn i kylskåp. Går bra att frysa!

Tips, rör i skivad banan sista 5 minutrarna och servera med jordnötter!

För vegetarisk variant byt ut kycklingen mot quornfile’!

En busenkel kycklinggryta med krämig och len sås!!