MENY
2 stora burkar avrunnen krossad ananas
4 dl créme fraiche (ej lätt)
2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
Deg:
300 g mjukt smör
2 dl socker
6 dl mjöl
2 tsk bakpulver
Garnering:
2 askar färska hallon
Ugn: 175*
Rör ihop degen. Tryck ut den i en ugnsform, även upp på kanten.
Rör ihop ananas, créme fraiche, ägg, socker och vaniljsocker väl. Häll det i formen. Tryck ner hallonen.
Grädda i ca 30-40 minuter i nedre delen av ugnen. Smeten ska ha blivit fast.
Servera med vaniljglass, vaniljsås eller vispad grädde!
Hållbarhet 2 dagar i kylskåp. Går att frysa men hallonen kan bli lite blöta vid upptining!
Ikväll är vi bjudna till grannkommunen på middag och vi ska ha med oss denna goding till efterrätt!
0