4 laxfiléer (tinade, sköljda, putsade)

0.5 dl japansk soja 

0.5 dl sweetchilisås

1 knapp msk hackad, inlagd skivad ingefära 

1 liten knippa finklippt gräslök

1.5 msk sesamfrö

en skvätt citron

lite salt

lite grovmald svartpeppar 

1 pytteliten hackad vitlöksklyfta 

Sås:

0.5 dl japansk soja 

0.5 dl sweetchilisås

1 knapp msk, hackad, inlagd skivad ingefära 

1 liten knippa finklippt gräslök 

1.5 msk sesamfrö

en skvätt citron

lite salt

lite grovmald svartpeppar 

Servering:

kokt jasminris 

gurka (skalad och strimlad med potatisskalare)

kokta, direkt avsköljda gröna frysta ärtor

strimlad sallad

Ugn: 200*

Rör samman såsen till laxfiléerna. Doppa laxfiléerna runt om i såsen och lägg i en ugnsform. Fördela resterande sås runt om laxen. Baka i ugn ca 20 minuter (måste vara genomstekt.

Rör ihop såsen att ha till.

Servera laxen med ris, sås, gurka, ärtor och sallad!

Hållbarhet till nästa dag i kylskåp! Går bra att frysa in som matlåda!

En lite sushiliknande laxrätt!