2 finhackade gula lökar 

1.5 dl ströbröd+1.5 dl vatten, blandas

0.5 dl mjölk 

4 äggulor 

2 tsk salt

1 tsk mald kryddpeppar 

2 tsk Aromat

2 tsk grillkrydda 

1.5 tsk grovmald svartpeppar 

1 tsk vitpeppar 

1 tsk ingefära 

2 tsk kinasoja 

Blanda samman ströbröd med vatten. Rör i kryddor, salt, kinasoja, ägg, mjölk och lök. Blanda i färsen och blanda väl.

Rulla till köttbullar och stek i omgångar. Förvara de stekta köttbullarna i ugnen på 175* medan du steker klart allihop. Låt svalna.

Om du inte ska använda dem direkt så frys in dem.

Hållbarhet i kylskåp till nästa dag. Går bra att frysa in! 

Vill ni ha sås så vispa ur stekjärnet med lite vatten mellan stekningen och sila ner i en gryta och använd som sky. 

Julens köttbullar 2024.