Stuvad blomkål 2-4 prt
vatten
salt
2 msk margarin (två klickar typ)
3 msk mjöl
3 dl mjölk
1 tsk socker
1 krm salt
Koka upp blomkålen hel i en gryta med vatten och lite salt. Känn med en tandpetare efter ca 10 minuter så kålen känns mjuk, häll av spadet via en sil.
Smält 2 msk margarin i grytan och vispa ner margarin till en klumpfri smet. Häll i mjölk, socker och salt vispa ihop på medelvärme.
Bryt itu blomkålen i bitar och ta bort rotstocken. Lägg ner blomkål i grytan och vänd varsamt om.
Servera med stek falukorv, köttbullar, kassler, bacon osv!
Hållbarhet till nästa dag i kylskåp! Vi
Stuvad blomkål
Vi
