Rostade ugnsgrönsaker med majs 6 prt
2 kokta majskolvar
2 gul lök
4 morötter
8 stora potatisar
1 liten citron
1 dl olja
salt
mexikansk krydda
Ugn: 250*
Skölj, skala och ansa potatis, morötter, lök och paprikor. Skär med en vass kniv majskolven sidor uppifrån och ner så det blir som majsplsttor, gör så med båda och dela sen i mindre bitar.
Häll oljan på en brasorna o h lägg på grönsakerna och pressa över citronsaft. Salta, krydda och rör om. Stek gyllene och genomstekta!
Gott till det mesta! Hållbarhet till nästa dag i kylskåp! Går bra att frysa!
Ugnsrostade grönsaker med majs 6 prt